Limpiador fuertemente alcalino, ideal para remover suciedad difícil, especialmente en forma de sedimentos orgánicos, grasas pesadas, y superficies carbonatadas producto de descomposición térmica. En la industria de alimentos permite ser utilizado en diferentes equipos como hornos, parrillas, campanas de extracción y utensilios, con el fin de remover grasa incrustada o adherida.